菜市場設(shè)計:打造有煙火氣的地下空間

?2025-10-27 14:35
隨著城市更新的快速發(fā)展,傳統(tǒng)菜市場面臨新挑戰(zhàn),像空間不足、環(huán)境老舊等問題日益凸顯。與此同時,地下空間的創(chuàng)新利用正在興起。這種改造方式既能保留市井溫情,又能提升購物體驗。今天,我們就來聊聊,如何打造既實用又充滿煙火氣的地下菜市場
 

一、菜市場設(shè)計的挑戰(zhàn)和機遇

傳統(tǒng)菜市場通常位于地面層,自然采光和通風條件良好,但地下菜市場設(shè)計面臨著截然不同的挑戰(zhàn):如何克服地下空間固有的封閉感?如何保證空氣流通與質(zhì)量?如何引導顧客自然流入?這些難題正是專業(yè)設(shè)計的出發(fā)點。
與此同時,地下菜市場也具有獨特優(yōu)勢:溫度穩(wěn)定易于食材保鮮;不受天氣影響,可全天候營業(yè);通常與地鐵、地下通道連接,帶來天然人流量。巧妙利用這些特點,地下菜市場可以成為城市中別具一格的社交空間。


 

二、地下菜市場設(shè)計重點分析

1.自然光的引入與模擬??
陽光是煙火氣的重要載體。我們通過采光天井、導光管等技術(shù)將自然光引入地下,同時運用智能照明系統(tǒng)模擬自然光變化,營造地上空間的錯覺。在重點區(qū)域設(shè)置綠植墻,搭配暖色調(diào)燈光,打破地下空間的壓抑感。
 
??2.通風與氣味的精細管控??
菜市場特有的氣味是其煙火氣的重要組成部分,但過度混雜的氣味會帶來不適。我們采用分區(qū)通風系統(tǒng),為水產(chǎn)、禽類等不同區(qū)域設(shè)計獨立的排風通道,同時通過新風系統(tǒng)確保空氣清新。巧妙的氣流組織設(shè)計既能保留市場特色,又避免異味交叉。
 
??3.動線規(guī)劃與空間節(jié)奏??
通過主次通道的合理布局,我們創(chuàng)造既有明確導向又不失探索樂趣的流動空間。主干道寬敞通暢,方便快速通行;支路曲折有致,鼓勵顧客駐足瀏覽。在轉(zhuǎn)角處設(shè)置休息區(qū)或特色攤位,形成空間節(jié)奏的變化,增強體驗的豐富性。
 
??4.材質(zhì)與色彩的溫暖表達??
采用木材、暖色金屬等材質(zhì)軟化混凝土結(jié)構(gòu)的冷硬感;地面鋪裝選用防滑且質(zhì)感溫暖的材料;墻面融入地方文化元素或藝術(shù)創(chuàng)作,講述市場與社區(qū)的故事。這些細節(jié)共同構(gòu)建起有溫度、有記憶點的空間氛圍。
 
小編有話說:地下菜市場設(shè)計的核心,在于將“挑戰(zhàn)”轉(zhuǎn)化為“特色”,通過??光、風、線、材??四要素的協(xié)同營造,有意識地將陽光、空氣、人情味與地域文化“引入”地下,構(gòu)建一個感官豐富、體驗舒適、充滿生機與溫度的商業(yè)空間。


 

三、飛洋設(shè)計的地下菜市場規(guī)劃實踐

泰州東潤市集:破解地下空間先天不足的典范?
 
該項目位于社區(qū)商業(yè)地下一層,面臨入口辨識度低、采光通風有限、消費者不愿停留等核心挑戰(zhàn)。
 
飛洋設(shè)計通過 ??“立體交通革新”?? ,打造明亮開闊的下沉式入口大廳并設(shè)置雙向自動扶梯,極大提升了可達性。在環(huán)境營造上,采用??光導管系統(tǒng)??引入自然光,并升級通風系統(tǒng),有效改善了地下空間的物理環(huán)境。商業(yè)布局方面,在首層入口設(shè)置高附加值業(yè)態(tài)吸引人流,地下通過色彩編碼清晰分區(qū),并引入便民服務功能,成功打造了一個兼具煙火氣與現(xiàn)代感的社區(qū)生鮮市集。


 
該案例實踐證明,飛洋設(shè)計善于將地下空間的挑戰(zhàn)轉(zhuǎn)化為獨特的設(shè)計亮點,如果您有菜市場設(shè)計或地下空間利用方面的需求,歡迎聯(lián)系飛洋設(shè)計顧問團隊,我們將為您提供量身定制的專業(yè)設(shè)計方案。